卵白を別立てしなくても、全ての材料を混ぜるだけでスフレ食感のパンケーキが作れます。一口食べると、口の中でしゅわっととろけ、ほんのりと甘みが広がります。
デザートとして生クリームやジャムを添えたり、朝食として、スクランブルエッグやベーコン、サラダと合わせて食べても美味しく頂けます。
[アルミフリーとは?]ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)を含まない膨張剤を使用していることです。
パンケーキの作り方
【材料】スフレパンケーキミックス:1袋(本品)250g、卵:3個、サラダ油:45g、水:110ml、サラダ油(またはバター):適量 / 出来上がり直径約10cmで7-8枚分
1.ボウルに卵、サラダ油、水を入れ、混ぜ合わせます。
2.ミックス粉を加え、混ぜ合わせます。
3.フライパンに薄く油をひいて温めます。生地を流し入れ、弱火で2-3分焼きます。
※生地を入れる際は、上の方からそのまま流し、伸ばしは行わない方がふんわりと柔らかい食感に仕上がります。
4.表面の端が少し固まってきたら裏返して、焼き色がつくまで2分ほど焼いて出来上がりです。
■名称
菓子用ミックス粉
■原材料名
米粉、砂糖、でん粉、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、卵白粉末、食塩/トレハロース、膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分、卵、小麦を含む)
■内容量
250g × 4個
■保存方法
直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
開封後はお早めにご使用ください。
■賞味期限
製造日より300日
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意
本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品を製造しています。
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:381kcal、たんぱく質:5.3g、脂質:4.8g、炭水化物:79.1g、食塩相当量:1.1g
■製造者
株式会社パイオニア企画
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