パイオニア企画 スキムミルク 250g × 2袋
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北海道産ミルク100％を使用したスキムミルク！
北海道産ミルクを使用したスキムミルクです。そのまま溶かして飲むだけでなく、お料理やパン作りにもおすすめです。スキムミルクは湿気やすいので、冷蔵庫ではなく、涼しくて乾燥した場所で保存してください。
| 食パン、材料（一斤分） |
| 《 材料 》 ・小麦粉 ： 大さじ２（18g） ・砂糖 ： 10g ・バター ： 小さじ（5g） ・塩 ： 本品1本（6g） ・スキムミルク ： 本品1本（6g） ・ドライイースト ： 小さじ（3g） ・水 ： 180ml |
| 《 作り方 》 １．大きなボウルにドライイーストを混ぜ込んである小麦粉、砂糖、バター、塩、スキムミルク、水を加え生地がなめらかになるまでこねます。 |
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| ２．こねあがったら生地を丸めてボウルの中に入れラップをかけ、25-30℃の暖かい所で約60分発酵させます。（約3倍の大きさになるまで） ３．生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ約10分間置きます。 ４．図のように成形します。 |
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| ５．二次発酵を、38℃前後の暖かい所で50-60分発酵させます。 ６．生地上部に霧を吹きかけ、約200℃のオーブンで、黄金褐色になるまで約30分焼き上げます。 |
| 種類別 |
| 脱脂粉乳 |
| 原材料名 |
| 生乳（北海道産） |
| 内容量 |
| 250g × 2袋 |
| 賞味期限 |
| 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| 保存方法 |
| 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 |
| 栄養成分表示 （100g当たり） |
| エネルギー：354kcal、たんぱく質：36.6g、脂質：0.5g、炭水化物：50.8g、食塩相当量1.1g |
| 使用上の注意 |
| ・本品製造工場では卵、乳成分、小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料７品目を対象としています。 |
| 加工者 |
| 株式会社パイオニア企画 |
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