小浜海産物 雲丹醤 ひしお 390g
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ご家庭で雲丹の旨味を存分に「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。
あらゆる料理に使える濃厚雲丹調味料！
「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。よく振って薄めずそのままご使用ください。
■内容量：390g
■原材料：うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素
■原産地（うに）：チリ産
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