新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 500g

リーフゼラチンのスタンダード品世界中のプロに愛される板ゼラチンです！

一枚一枚の重さが決まっている（1枚約3.3g）ので、計量が簡単！

プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。一枚一枚の重さが決まっている（1枚約3.3g）ので、計量が簡単です。枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。

1. リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。
2. 温めたジュースなどの材料（50-60℃）に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。
3. しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。
   リーフゼラチンシルバー（1枚3.3g）の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。

■名称	ゼラチン
■内容量	500g
■保存方法	高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限	製造日より約3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■標準使用量	標準使用量：1,000mlあたり7枚（23g）
■原産国	ドイツ
■使用上のご注意	・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ・開封後は高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
■販売者	新田ゼラチン株式会社

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