「プレミアムきび砂糖」は原材料をすべて沖縄産にこだわり、また製法では手間を惜しまず生産した、高級なお砂糖です。
白砂糖は糖蜜を除いている分蜜糖ですが、プレミアムきび砂糖は糖蜜が残っています。
黒糖(沖縄産)を適量ブレンドして炊きあげることにより、さらに風味豊かなお砂糖に仕上げ、さとうきび本来のうまさを引き出しました。
※天津飯作りにも最適です!
空気や水分の遮断性の高い素材を袋に採用することで保存性を高めるとともに、チャックを付け、安定感のある形状の袋にしました。そのため、開封後も他の容器に移し替えることなく、良好な保存状態を保てます。
また、調味料棚への収納もしやすい便利な設計になっています。(但し、開封後も使用後はチャックをしっかり閉じて、高温・多湿を避けて保存してください。)
粉末タイプですので溶けやすいお砂糖です。風味豊かなお砂糖ですので、白砂糖やグラニュー糖と同様に、料理やお菓子づくりまたコーヒーなどにお使いください。
お菓子作りでは色や風味を活かしやすい、カラメル、スポンジケーキ、クッキーなどでおいしさを発揮します。
意外なところでは、ヨーグルト、ホイップクリーム、クリームチーズに混ぜて食べるなど、シンプルな食べ方がお薦めです。まろやかな風味が乳製品に良く合う事、溶けやすいという事がその理由です。
溶けやすくて使いやすいため、あらゆるお料理やお菓子づくりなど、幅広くお使いください。
■名称 | 砂糖 |
■原材料名 | 原料糖(沖縄産)、黒糖(沖縄産) |
■賞味期限 | ・砂糖は長期保存可能食品であり賞味期限は記載しておりません。 ・固まる場合がありますが、品質不良ではございません。軽くもみほぐしてご使用ください。 |
■内容量 | 400g |
■保存方法 | 密閉容器に入れ、高温・多湿を避けて保存してください。 |
■栄養成分表 (100gあたり) | エネルギー:393kcal、たんぱく質:0.24g、脂質:0g、炭水化物:97.9g、ナトリウム:1-7mg、カルシウム:35-70mg、カリウム:232mg、マグネシウム:10-30mg、リン:3-10mg、鉄:0.3-1mg、銅:0-0.5mg、亜鉛:0-0.2mg、マンガン:0-0.1mg、ヨウ素・セレン・クロム:0mg |
■製造者 | 日新製糖 株式会社 |