煮干・昆布・かつお・焼あごの4種の出汁を大野の醤油で仕上げました。
汁まで飲み干せる味わいが特徴です。
だしソムリエ監修
全国的に知名度を獲得しつつある「金沢おでん」のつゆです。
煮干し、昆布、かつお、焼きあごの風味と旨みをバランスよく合わせ、本醸造うすくち醤油で仕上げました。
カドのとれた優しく、ほっこりと温まる味わいです。
お好みの味に調整できる便利な濃縮タイプです。
「金沢おでん」といえば、バイ貝、かに面、車麩、赤巻、ふかしなどの変わりダネが話題となっています。
直源の金沢おでんのつゆを使って、大根、たまご、こんにゃく、ちくわなどの定番の具材はもちろん、金沢ならではの変わりダネも加えてご当地ならではの味を是非ご家庭でもご賞味ください。
おでん:10倍希釈
うどん・そば:約8倍希釈
※ あくまで目安です。お好みで調整してください。
名称
しょうゆ加工品
原材料名
しょうゆ(国内製造)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、だし(煮干し、かつお)、エキス(昆布、焼きあご)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
300ml
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:101kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:0.0g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:13.0g(推定値)
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限
製造日より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意
※ 色の淡い濃縮タイプです。
※ 開栓後要冷蔵
製造者
直源醤油株式会社