中野酢 黒酒酢 900ml
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玄米に麹付け後、濁酒を寒造りし、もろみから醸酵。 じっくりと熟成させた輪の柔らかな黒酢です。
木桶仕込 国産玄米 静置発酵
中野酢 黒酒酢
玄米に麹付け後、濁酒を寒造りし、もろみから醸酵。じっくりと熟成させた輪の柔らかな黒酢です。
日本古式製法
黒酒酢は、お酢になる前の段階で、蔵でお酒造りから始まります。
「玄米・伏流水・こうじ菌」を三段仕込みして玄米どふろく（玄米酒もろみ）を醸します。
日本古来からの伝統技法で長い年月をかけ、ゆっくり発酵、じっくり熟成、のんびりのびのび育った昔ながらのやさしいお酢です。
玄米から作る事で栄養価が高いのと、木桶仕込みによりくろす独特の癖が抑えられ、飲用はもちろんお料理にも最適です。
| 名称 |
| 米黒酢 |
| 原材料名 |
| 玄米（国産） |
| 内容量 |
| 900ml |
| 栄養成分表示（大さじ1杯15ml当たり） |
| エネルギー：3kcal、タンパク質：0.2g、脂質：0.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.01g（この表示値は目安です） |
| 保存方法 |
| 直射日光を避け常温で保存 |
| 賞味期限 |
| 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ご注意 |
| 沈殿物が出る場合がございます。 |
| 販売者 |
| 株式会社蔵元中野商店 |
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