盛田 有機純米料理酒 1L × 8本 有機JAS

米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米のうまみ・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。

料理酒は、和食をはじめとしたさまざまなお料理のかくし味となる調味料です。
アルコールの力で、肉や魚の生臭さを抑える、味をしみこみやすくする、素材をふっくらと仕上げるなど、毎日のお料理に欠かせません。

盛田の料理酒は調味料専用。飲用のお酒とは異なり、お米の成分を余すところなく使うため、お米由来の旨みとコクがたっぷり含まれており、お料理により深い味わいを与えてくれます。

和・洋・中を問わず、いつものお料理にワンスプーンプラスしてみてください。
肉や魚貝類を使った和風の煮物や焼き物を、風味よくふっくらと仕上げます。
パスタなど洋風メニューも、おいしさが一段とアップ。また、焼きそばを炒める時に加えると、麺がほぐれやすくなり、調味料もしっかり絡んで一石二鳥です。


■名称
有機純米料理酒
■原材料名
有機米（中国）、有機米麹、食塩
■内容量
1000ml × 8本
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
■賞味期限
製造日より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■製造者
盛田 株式会社