素材の下ごしらえから風味づけまで、和・洋・中、毎日のお料理に幅広くお使いいただける料理用清酒です。原材料は、国産の米と米こうじだけ。だから米由来の旨みがたっぷり。(旨み成分であるアミノ酸が盛田の飲用清酒の約2倍)だからお料理により深いコクと旨みを与えます。食塩無添加だから、お料理に余分な塩分がつきません。
■酒類品目 | 清酒 |
■醸造方法 | 普通酒 |
■精米歩・合原料米 | 酒造米 |
■仕込み水 | 長良川伏流水 |
■原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
■内容量 | 1.8L |
■アルコール | 13度以上14度未満 |
■日本酒度 | +8 |
■酸度(参考値) | 3.2 |
■アミノ酸度(参考値) | 2.3 |
■栄養成分表示 (15mlあたり) | エネルギー:13kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:0g |
■賞味期限 | 製造日より1年を目安にご利用ください。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■保存方法 | 直射日光の当たらない冷暗所に保存して下さい。 開栓後はできるだけ冷蔵庫(10℃以下)または冷所に保存し、お早めにご使用ください。 |
■製造者 | 盛田株式会社 |