アドリアーノ グロソリ アチェート・バルサミコ ・ディ・モデナ IGP 1L [モンテ物産]

"公爵の酢"と称される高貴な味わいは北イタリアの街・モデナからの贈り物。
そのままアイスクリームや果物、サラダなどのトッピングとして、または煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてお召し上がりください。

monte discover & taste ITALIA

アドリアーノ・グロソリ

アドリアーノ・グロソリ社は、創業当時から「モデナ産」であるということにこだわり、先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。

アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。
先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。

バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者もいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。 ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。

名称

ぶどう酢

原材料名

葡萄酢、葡萄果汁／カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）

酸度

6.0％

内容量

1000ml

賞味期限

製造日より1080日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

保存方法

直射日光を避け常温で保存

栄養成分表示
（100gあたり）

エネルギー：99kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：19.4g、食塩相当量：0.1g

使用上のご注意

・再栓の際には、上からキャップを押しながら回し閉めてください。
・イタリアの法律で厳格に定められたI.G.P.認証を受けたバルサミコ酢です。

原産国名

イタリア

輸入者

モンテ物産株式会社