にんにく・みかん・りんご・生姜をたっぷりと使用した濃厚仕上げ。生にんにくの抗菌性と桃屋ならではの技術を活かした非加熱仕上げの商品ですので、素材本来の旨みや香り、深みのある辛さが活きています。キムチ漬はもちろんの事、キムチ鍋や常備菜を簡単に作る事ができます。
香り高く甘みが強い粗びき唐辛子と、刺激的な辛さがポイントの一味唐辛子を合わせて奥の深い辛さを作り出しました。野菜や果実をたっぷりと使用し、魚介の旨みを活かした濃厚仕上げです。
【キムチ漬けの作り方】
簡単キムチ
白菜・きゅうり等の塩漬(浅漬)に本品を適量まぶすだけ。
手作りキムチ
ひと口大に切った白菜650gと食塩6g(小さじ1)を袋または容器に入れてもみ、30分-1時間置く。
30分-1晩漬ける。
その他のお料理例
●キムチ鍋
●キムチ炒飯
●たこキムチ
●鶏の唐揚げキムチ風味
●もやしのキムチ風おひたし
●肉野菜のキムチ炒め
●ニラ玉キムチスープ
●あさりのキムチ蒸し
●麻婆豆腐やタレの味付 等
名称
キムチの素
原材料名
果実パルプ(りんご、みかん)、食塩(国内製造)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、にんにく、醸造酢、魚介エキス(かつお、いか)、パプリカ、発酵野菜、唐辛子、大豆たん白加水分解物、かつおぶし、生姜、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタン)、パプリカ色素
内容量
620g
賞味期限
製造日より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
・直射日光を避けて保存
・保存料無添加のため開栓後は必ず冷蔵庫に
・(フタをし、立てて保管)早めにご使用ください。
栄養成分表示
(100g当り)
エネルギー:94kcal、蛋白質:5.8g、脂質:1.2g、炭水化物:15.1g、食塩相当量:14.0g
使用上のご注意
・この容器は高温にふれると変形することがありますので、火のそばには置かないでください。
・日光や温度の影響で、内容物が茶色くなる場合がありますが、風味を損なうものではありません。よく振ってご使用ください。
アレルギー物質
いか・大豆・りんご
製造者
株式会社桃屋
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