エリスリトールに砂糖生まれの高甘味度甘味料「スクラロース」をプラスし、透明感のあるさわやかな甘さが特徴です。煮物や長時間加熱料理、卵料理にも同じように使えます。「エリスリトール」はぶどう糖を原料とするノンカロリー甘味食品、「スクラロース」は砂糖から作られる高甘味度甘味料です。
砂糖の特性を活かしたレシピの場合、甘さを合わせることは可能ですが、仕上がりが異なる場合があります。
一度に多量に摂ると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は量を減らしてご使用ください。
使用量の目安:
砂糖の1/4の重量を目安にお使いください。
スティック1本(1.2g)は砂糖5g分の甘さです。
※画像はイメージです
■名称 | 甘味食品(砂糖代替品) |
■原材料名 | エリスリトール(アメリカ製造)/甘味料(スクラロース) |
■内容量 | 150g |
■賞味期限 | 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:100g、糖類:0g、食塩相当量:0g |
■保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保管してください。 開封後は密封して保存してください。 |
■使用上の注意 | 一度に多量に摂ると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は量を減らしてご使用ください。 |
■製造者 | スプーンシュガー株式会社 |
■販売者 | 三井製糖株式会社 |