ROSE(ロゼ):白葡萄と赤葡萄の絶妙なブレンドが織り成す自然な薔薇色が華憐なロゼ。
100%葡萄果汁を煮詰め、木樽で5年以上熟成させたバルサミコ酢「Condimento Balsamico」。
良質なバルサミコ酢作りに適した気候のモデナの地で4代続く老舗「レオナルディ」社の日本未入荷ブランド「アチェタイア・レアーレ」から、ハート型が可愛いバルサミコ酢が新入荷。
イタリア・モデナの地で1871年に創業。
バルサミコ酢の原料となる葡萄を自家農園で栽培し、手摘みで収穫した最高品質の葡萄を丹念に煮詰め、熟練の職人が手作業で熟成作業を繰り返します。
秘伝の製法から生み出されるバルサミコ酢は、唯一無二の味わいです。
葡萄の芳醇な香りと程よい酸味、上品な甘みが調和したバルサミコ酢は、トマト等の野菜・肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリーム、ヨーグルトやチーズ、サラダのドレッシングやパスタソース、すし酢としてもおすすめの万能調味料。
使い道が豊富でどんな料理も“おもてなし料理”にランクアップさせます。
バルサミコ酢は葡萄を丸ごと発酵熟成させており、活性酸素の働きを抑えるポリフェノールが豊富。サラダのドレッシングやパスタソース、ヨーグルトとご一緒に毎日の食事で上手に摂取しましょう。
ハート型のボトルが目を引く可愛いデザインは、キッチンでも華やかな存在感を放ちます。
モデナの地で熟成された奥深い味わいが特長のレオナルディ社が誇る日本未入荷ブランド “アチェタイア・レアルは、女子会やホームパーティー時の差し入れに、おしゃれで料理好きな方へのギフトにもピッタリです。
名称
ぶどう酢
原材料名
ワインビネガー、ぶどう果汁
内容量
50ml(54g)
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:173kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:43.2g、食塩相当量:0.03g
保存方法
高温多湿、直射日光を避けて常温保存
原産国名
イタリア(モデナ)
酸度
3.5%
輸入者
株式会社マイスタヴェルク・ホールディングス