明治屋 ガロファロ ヴェルミチェッリ 500g スパゲッティ 2.2mm

18世紀末、ガロファロ"パスタ発祥の地"と呼ばれるグラニャーノで最初にパスタ製造のライセンスを取得した伝統あるパスタメーカーです。
ロングパスタの原型とも言われている南イタリア伝統の2.2mmの食べ応えある極太パスタです。濃厚なトマトソース、ペスカトーレ、ボンゴレビアンコ、豪華なシーフード、ズッキーニ・ナス等の野菜系にどうぞご活用ください。
標準ゆで時間14分

IGP（保護指定地域表示）マークは、EU（ヨーロッパ連合）で生産される特産物の品質、伝統、信頼の証です。
プロテイン含有量14％以上、グルテンインデックス85以上の厳選したデュラムセモリナ粉を使用。
コシがある味わい深いパスタで伝統的なブロンズダイスから生まれる表面のざらつきがソースとよく絡み、最後までおいしくお召し上がれます。
IGP規定において原材料となるデュラム小麦のセモリナのプロテイン含有量は13％以上と定められていますが、ガロファロシグネチャーでは14％以上のものを使用しています。