1837年の販売開始以来、秘伝のブレンド技術により、改良を重ねてきたリーペリンウスターソースです。イギリスのウスターシャー地方、薬剤師リー氏とペリン氏によって完成されたウスターソースの原点です。英国では王室御用達ブランドで広く親しまれています。
ウスターソースの原点リーペリンソース
肉料理に最適!!スペアリブ、ビーフシチュー、カレーなど1837年の販売開始以来、秘伝のブレンド技術により、改良を重ねてきたリーペリンウスターソースです。イギリスのウスターシャー地方、薬剤師リー氏とペリン氏によって完成されたウスターソースの原点です。英国では王室御用達ブランドで広く親しまれています。
主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド(果実)やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。仕上げの隠し味としては勿論、素材のうま味を引きだし、独特のコクと深みを与えて、料理をおいしく仕上げます。
特に肉料理との相性は抜群で、さらっとしたソースで使いやすく、ハンバーグの練り込みなどの下味つけに使うと、肉がしっとりとジューシーになります。
※画像はイメージです
名称 |
ウスターソース |
原材料名 |
醸造酢、糖類(砂糖、糖みつ)、野菜、果実(タマリンド、たまねぎ、にんにく)、アンチョビー、食塩、香辛料/香料 |
内容量 |
290ml |
栄養成分表示(100ml当たり) |
エネルギー:105kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.1g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:3.2g |
保存方法 |
・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ・開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 |
注意 |
・ビンはワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開栓にはご注意ください。 ・よく振ってからお使い下さい。 |
原産国名 |
イギリス |
輸入者 |
株式会社明治屋 |
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