丸島醤油 木桶再仕込醤油 360ml
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種別 再仕込醤油
仕込 三十石木桶・生産地 香川県小豆島
丸島醤油 木桶再仕込醤油
流通量1％程度と言われている木桶仕込みの醤油を原料として、再び大豆、小麦とともに木桶に仕込む再仕込み製法で醸造した「木桶再仕込（きおけさいしこみ）」は、2倍の原料と時間を要する希少かつ贅沢なお醤油です。
鼻を抜ける香りと口に広がる旨味があいまって醸しだす芳醇な香味は脂の乗ったマグロやサンマ、ステーキなどの肉やフライと相性抜群です。
原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入防ぐため分別生産流通管理を行っています。
江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油
丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景「寒霞渓」の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。
醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。
名称
さいしこみしょうゆ（本醸造）
原材料名
大豆（アメリカ産又はカナダ産）、小麦、食塩
内容量
360mL
栄養成分表示（大さじ1杯（15ｍL）あたり）
エネルギー：18kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：2.5g（この表示値は目安です。）
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意
大豆の産地は製造の年の3年前から2年間の使用実績順
原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入防ぐため分別生産流通管理を行っています。
● 開栓後は冷蔵庫に保管してください。
● お願い：ビンの取り扱いは、やさしくていねいに。
製造者
丸島醤油株式会社
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