マルアイ食品 麹屋甚平・浅漬けの素 500ml × 3本

・ぬかみその味と香りがスピーディに作れます。
・米ぬかを酵母菌、乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬風味のおいしさを作りだしています。
・アミノ酸調味液、化学調味料、安定剤など使用していません。
・本品にはぬかの発酵によって、生成した酒精分が含まれています。
・ほのかなぬか漬の風味があります。
・お野菜を刻んで液を入れ、もみ込むだけでおいしい浅漬が出来上がります。
・米ぬかからの自然な甘み、旨みがお野菜の味を一層引き立てます。

※画像はイメージです

1.小口切りにした野菜をビニール袋に入れ、ひたる位に本品を入れる。
2.空気を抜いて封をして、軽くもむ。冷蔵庫に入れて漬け込む。
3.軽くしぼってできあがり。
+ すぐに召し上がりたい時は袋に入れた状態でよくもんで下さい。
【きゅうり（5mmの小口切り）】
・浅漬け…5-10分
・本格漬け…30分
【キャベツ・白菜（7-8mmのせん切り）】
・浅漬け…5-10分
・本格漬け…20-30分
【カブ・大根（2-3mmのスライス）】
・浅漬け…10-15分
・本格漬け…2時間
【なす（5mm幅の半円切り）】
・浅漬け…10-15分
・本格漬け…2時間
【にんじん（2-3mm幅のスライス）】
・浅漬け…10-20分
・本格漬け…2時間
●お好みにより漬ける時間を加減して下さい。
●器で漬けてもおいしく漬かります。
●季節の野菜をおためし下さい。