エリスリトール(醗酵ぶどう糖)とは、果実や発酵食品に含まれている天然の糖アルコールで、希少糖の一種です。「ロハスタイル エリスリトール」は、とうもろこし由来のぶどう糖を酵母で醗酵させた希少糖分100%の天然甘味料です。
合成甘味料・添加物・保存料は不使用の、100%無添加の甘味料です。料理、飲み物、お菓子のお砂糖代わりにお使いください。天然甘味料なので、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。便利なチャック付きです。
カロリーゼロ
エリスリトールは体内に吸収されますが、代謝することができないのでカロリーになりません。(エネルギー評価法等により糖質では唯一、エネルギー値は0kcal/gであると認められています)
甘さは砂糖の約75%
甘味度は砂糖の70-80%で、砂糖の甘さに近く、あっさりしたあと引きのない味質です。
※お砂糖の代わりにご使用ください
■名称 | エリスリトール |
■原材料名 | エリスリトール |
■内容量 | 1kg |
■保存方法 | 高温多湿を避けて保存してください。 |
■栄養成分表示 (100gあたり) | 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:99.8g、食塩相当量:0.0g、糖類:0g |
■使用上のご注意 | ・開封後は、チャックを閉めて保存してください。 ・エリスリトールを多量に摂取すると一時的にお腹が緩くなる場合がございます。1回あたり40gを目安にご利用いただき、お好みで増減してお召し上がりください。 ・ごくまれに黒褐色の粒がございますが、品質には問題ございません。 ・溶けづらい場合は、温かいお湯などで予め溶かしてからご利用ください。また、100g当たり約36gが溶解目安です。(25℃の場合) ・治療のため食事制限されている方は、医師または管理栄養士等にご相談の上、ご使用されることをおススメします。 |
■製造者 | バブルスター 株式会社 |