ごま油 ゴマ油 胡麻油 九鬼産業 星印 純正胡麻油 濃口 1650g
3,649
厳選した胡麻を風味よく焙煎し、伝統的な圧搾法にてしぼり、静置、ろ過をくり返して仕上げています。
濃口は胡麻を強く煎り、香りを強く引き出しています。
濃口は胡麻を強く煎り、香りを強く引き出しています。
■名称
食用ごま油
■賞味期限
約1年
■保存方法
直射日光を避け、湿度の少ない常温の暗い場所に保存
■製造者
九鬼産業
一世紀以上の伝統製法、ごまの総合メーカー「九鬼産業」
九鬼産業では明治19年（1886年）の創業以来、薬品を一切使わない「圧搾法」を守っています。これは圧搾機のしめ具合を微妙にコントロールしながら、ごまを押しつぶして油を搾り出した後、和紙や布などで何度もろ過を繰り返して製品化していく方法。また、ねりごま製品の製造過程でも、ごまの脱皮工程は薬品で処理せず、ごまどうしをこすり合わせてむく方法で丁寧に行っています。
昔ながらの製法を頑なに守り、手間と時間をかけることで、ごまが本来もつ味わいを活かし、ごまの香味や旨味を引き出しています。
ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
■関連キーワード
創業明治19年。伝統の九鬼産業のごま。ゴマ油 ごま油 胡麻油 こいくち
創業明治19年。伝統の九鬼産業のごま。ゴマ油 ごま油 胡麻油 こいくち