もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。
■品目
本みりん
■原材料
もち米(愛知県産)、米こうじ(愛知県産米)、しょうちゅう(愛知県産米)
■アルコール分
13.5%以上14.5%未満
■エキス分
45%以上
■内容量
500ml
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
■製造者
九重味淋株式会社
ご注意【免責】
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料理用 みりん 本みりん 味醂 九重味醂 無添加 愛知県三河地方の原材料だけを使い、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。