味付けはしっかり、色付きは上品に。
お料理を美しく仕上げるには欠かせない『うすくち上淡』
軽やかな芳香とスッキリとした味わい。炊き合わせ・ふくめ煮など、食材の色や素材そのものの美味しさを引き出したい料理におすすめです。
味としましては、淡口なので塩っ気は強いものの、出汁醤油のような味を楽しめます。また、風味も強く、料理にはもってこいの醤油です。地元鹿児島では、醤油の味が決め手になる「おそば屋さん」に良くご使用いただいております。
名称
うすくちしょうゆ(混合)
原材料名
アミノ酸液(国内製造)、食塩、小麦、脱脂加工大豆、砂糖 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、カンゾウ)、ビタミンB1
内容量
1000ml × 3本
栄養成分表示
(100ml当たり)
エネルギー:32kcal、タンパク質:6.9g、脂質:0g、炭水化物:1.2g、食塩相当量:17g(この表示値は目安です。)
賞味期限
製造日から18ヵ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。
ご注意
●開戦後は密栓して冷所に保存し、なるべく早くご使用ください。
●この容器は、高温に触れると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態に置くことはお避け下さい。
製造者
吉村醸造株式会社