間接熱風焙煎でごまの香りを際立たせ、一番搾りの油だけを贅沢に使いました。
濃い褐色と強い香り立ちが特徴です。
中華・韓国料理や香りづけにおすすめです。
冬期になりますと油が白濁することがありますが温めると清澄になります。
油の搾油にはいくつか方法があります。
圧搾法:原料に圧力をかけて物理的に搾油する方法
抽出法:N-ヘキサンという溶剤を加えて油分を溶剤に移し蒸留する方法
平田産業では、菜種に圧力を加えて搾る「圧搾法」によって油分を取り出します。
平田産業は創業以来、非遺伝子組換え菜種(NON-GMO)原料だけを使い、贅沢な圧搾一番搾りを作っています。
守り続ける3つのこだわり
1. NON-GMOの原料にこだわる
2. 一番搾りという搾り方にこだわる
3. 水とお酢だけの精製にこだわる
手間と時間を惜しまず、お客様に安心できるものをお届けして参ります。
名称
食用ごま油
原材料名
食用ごま油(国内製造)
内容量
165g×3個
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー:900kcal、蛋白質:0g、脂質:100g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g、
賞味期限
製造日より540日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
常温、暗所保存
使用上の注意
● 油は加熱しすぎると発煙・発火します。加熱中はその場を離れないで下さい。
● 加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。
加工者
平田産業有限会社