かね七 風味調味料かつおだし 1kg × 2個
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かつお節の味と香り
だしがよく出る
かね七 風味調味料かつおだし
かね七「かつおだし」は、溶けやすい顆粒状のだしですので、各種お料理に手軽にご利用いただけます。
かつお節をベースに、昆布、椎茸、各種調味料をバランス良く配合した顆粒タイプのだしのもとです。
500g×2袋なので業務用にお使いいただけます。
麺つゆ、煮物、おでん、丼もの等、各種お料理にご利用いただけます。
使い方
● みそ汁、お吸物など香りを大切にする料理には具材に火が通ってからお使いください。
● 煮物などには最初からお使いください。
● 湯どうふ、炊き込みご飯、蒸物などの料理にも広くお使いください。
標準使用量
料理用小さじ1杯は、約4gです。
みそ汁（4人分）
水600ccで具を煮て、小さじ1杯を加え、みそ大さじ約3杯入れ、沸騰直前に火を止める。
煮物のだし（4人分）
水600ccに小さじ1杯を加え、醤油、砂糖、みりん各大さじ約3杯加え煮る。
めんのかけつゆ（2人分）
水600ccに小さじ1杯を加え、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖小さじ1/2で煮る。
◎ 天つゆ6人分（水300cc）
◎ おでん2人分（水400cc）
◎ お吸いもの4人分（水600cc）
◎ 丼物2人分（水400cc）
名称
風味調味料（かつお）
原材料名
食塩（国内製造）、乳糖、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキスパウダー、しいたけエキスパウダー）、でん粉／調味料（アミノ酸等）
内容量
1kg（500g×2袋）×2個
栄養成分表示
（製品100g当たり）
エネルギー：228kcal、たんぱく質：23.8g、脂質：0.3g、炭水化物：32.5g、食塩相当量：42.4g（推定値）
賞味期限
製造日より2年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
お取り扱いの際のご注意
● 本品は既に塩味がありますので、料理によって塩を加減してください。
● 使用方法は目安ですので、お好みにより量を加減してください。
● 使用の際、幾分溶けないものが残りますが、これはかつおぶしの粉末です。
● 開封後はできるだけ密封して湿気を避けて保存し、お早めにご使用ください。
● 当工場では、えび・小麦・乳・さば・大豆を使用した製品を製造しています。
製造者
かね七株式会社
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