カクキュー八丁味噌 八丁味噌 漉 ポリ樽 4kg

良質な大豆と塩を使用したお土産、贈り物にオススメの八丁味噌4kg！

食品添加物は一切使用しておりません！

良質な大豆と塩を原料に天然醸造で熟成させた味噌をそのままお届けします！食品添加物も一切使用していない生きた自然食品となっています。味噌作りの原点に立ち返り、昔ながらの味わいを大切に育てた八丁味噌は、ひと味違ったやさしい味噌として高く評価されています。

大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特長の八丁味噌をぜひお試しください！

カクキューの八丁味噌

八丁味噌は愛知県岡崎市八帖町（旧八丁村）の二社で江戸時代初期から生産される味噌の銘柄です。大豆と塩のみを原料に、大きな杉桶に仕込み、天然の川石を山のように積み上げて重石とし、天然醸造で二夏二冬（ふたなつふたふゆ）以上の間熟成させます。 味は大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴です。1645年より味噌造り一筋のカクキューによる長い月日をかけたこだわりの味噌となっています。

■名称	豆みそ
■原材料名	大豆、食塩
■内容量	4kg
■保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限	製造日より9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意	・開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 ・白いカビ状の酵母が発生することがありますが、中身に問題はありません。 ・大豆は分別生産流通管理済みです。
■製造者	合資会社 八丁味噌

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