おいしさはそのままに、とけがよく調理しやすいので様々なお料理にお使いいただけます。お得な1kg。
●スッキリしたおいしさ!
つやのある赤味が旨さの特徴です
●ややうす目におたてください
お椀一杯約12g-13gが標準です
●生味噌です
赤味噌づくり、こし味噌仕上げです
伊達政宗公が発展させた、伝統の仙台みそ
伊達政宗公は藩内の農業・産業・文化の振興に尽力した人物として知られています。戦国時代より、味噌は兵糧としても非常に重要視されていた食品で、寛永3年(1626年)政宗公によって御塩噌蔵と呼ばれる日本初の味噌工場が建造され、大々的に仙台みその醸造が始まりました。近代化した工場で仙台みそが製造されるようになった現代でも、ジョウセンは伝統の配合や製法を守り、今日もみそ造りに励んでおります。
名称 |
米みそ |
原材料名 |
大豆(カナダ産又はアメリカ産又は国産)、米、食塩/酒精 |
内容量 |
1キログラム × 2袋 |
賞味期限 |
製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
栄養成分表示(みそ100g当り) |
エネルギー:172kcal、たんぱく質:10.5g、脂質:5.0g、炭水化物:21.2g、食塩相当量:12.5g |
保存方法 |
・直射日光、高温多湿をさけて常温で保存 ・開封後は冷蔵庫に保存してください |
ご注意 |
・味噌は発酵食品です。発酵が進むと色が濃くなり酸味が出てきます。 ・開封後は風味を保つため、冷蔵庫に入れて保存してください。 ・味噌に白い酵母やアミノ酸の結晶が出ることがありますが、無害です。 ・大豆の産地は、過去2年間の使用実績順。分別生産流通管理した大豆を使用しています。 |
アレルギー物質 |
大豆 |
製造者 |
仙台味噌醤油株式会社 |
製造所 |
仙台味噌醤油株式会社 わさび沢工場 |
関連キーワード |
本場 仙台ミソ 赤味噌 赤みそ 赤ミソ 赤味噌づくり こし味噌仕上げ 米みそ 米味噌 米ミソ 生味噌 生みそ ミソ スッキリ つや 赤味 旨さ 和食 日本食 料理 調味料 1キロ 大容量 |
|