仙台味噌醤油 ジョウセン 仙台みそ 1kg × 2袋

おいしさはそのままに、とけがよく調理しやすいので様々なお料理にお使いいただけます。お得な1kg。

●スッキリしたおいしさ！
つやのある赤味が旨さの特徴です

●ややうす目におたてください
お椀一杯約12g-13gが標準です

●生味噌です
赤味噌づくり、こし味噌仕上げです

伊達政宗公が発展させた、伝統の仙台みそ

伊達政宗公は藩内の農業・産業・文化の振興に尽力した人物として知られています。戦国時代より、味噌は兵糧としても非常に重要視されていた食品で、寛永3年（1626年）政宗公によって御塩噌蔵と呼ばれる日本初の味噌工場が建造され、大々的に仙台みその醸造が始まりました。近代化した工場で仙台みそが製造されるようになった現代でも、ジョウセンは伝統の配合や製法を守り、今日もみそ造りに励んでおります。