陣中人気No.1商品「仙台ラ−油」の辛口タイプ
小さくカットした牛タンと、薬味(赤トウガラシ、玉ねぎ、生姜、にんにく、赤糖、昆布等)を大鍋でじっくり甘辛く煮込み、陣中独自で調合したオリジナル四川風調味油(ゴマ油ベ−スの食油、唐辛子、にんにく等)と丁寧に合わせました。しかも、贅沢に具の9割は牛タンを使用しています!
アツアツご飯に乗せるのはもとより、お酒のおつまみに、麺類や鍋物、チャ−ハン、ピザ等の具材や調味料として、冷奴や納豆に掛ける等、これ一つで色々な料理にお使いいただけます。
拘 味×技術=ブランド
陣中の強みはまさにその技術力。社長率いる熟練の職人たちが、その技術を余すことなく、原料の見極めから漬込み・熟成・加工に至る一連の製造工程を丁寧に取組んでいます。“最も美味しい状態で提供できる加工・保存方法”、そして“牛タンの旨みを最大限に引き出す伝統的かつ斬新な調理方法”といった料理人時代に培った技術をベースに常に発展を遂げています。
「エクセレンス認証」を受賞!
「牛タンレストラン陣中仙台国際空港店(旧店名:冠舌屋)」が、アメリカに本拠地を置く、世界最大の旅行口コミサイト「TripAdvisor」から、過去一年間トリップアドバイザー上で5点満点のうち4点以上を維持した施設に贈られる「エクセレンス認証」を受賞!
■名称 | そうざい |
■商品名 | 牛タン仙台ラ−油 辛口 |
■原材料名 | 牛タン(輸入)、食用調合油(食用なたね油、食用大豆油)、砂糖、醤油、食用ごま油、オイスターソース、味噌、フライドガーリック、フライドオニオン、香味食用油、香辛料、干し椎茸、胡麻、さとうきび抽出物/調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、カラメル色素、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む) |
■賞味期限 | 製造日から常温で240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■内容量 | 100g |
■保存方法 | 常温保存(直射日光、高温多湿を避け、常温で保存) ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 |
■栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー338kcal、たんぱく質7.1g、脂質30.7g、炭水化物7.3g、食塩相当量1.1g(推定値) |
■製造者 | 株式会社 陣中 |