粗びきした牛タンを醤油、牛タンエキス、天日塩、椎茸エキス、昆布粉末、仙台味噌等でしっとりと旨みたっぷりに煮込みました。ぜひアツアツご飯に乗せてお楽しみください。
また卵そぼろと牛タンそぼろで、色合いもキレイな2色弁当が簡単に出来上がります。その他にも、お酒のおつまみ、おにぎりの具やロコモコ風に、パスタ等と和えてご活用ください。これ一つで色々な料理にお使いいただけます。
陣中の強みはまさにその技術力。社長率いる熟練の職人たちが、その技術を余すことなく、原料の見極めから漬込み・熟成・加工に至る一連の製造工程を丁寧に取組んでいます。“最も美味しい状態で提供できる加工・保存方法”、そして“牛タンの旨みを最大限に引き出す伝統的かつ斬新な調理方法”といった料理人時代に培った技術をベースに常に発展を遂げています。
「牛タンレストラン陣中仙台国際空港店(旧店名:冠舌屋)」が、アメリカに本拠地を置く、世界最大の旅行口コミサイト「TripAdvisor」から、過去一年間トリップアドバイザー上で5点満点のうち4点以上を維持した施設に贈られる「エクセレンス認証」を受賞!
■名称 | そうざい |
■商品名 | 牛タン仙台そぼろ |
■原材料名 | 牛タン(輸入)、醤油、砂糖、粉末水あめ、みりん、ジンジャーペースト、食用ごま油、生姜、牛タンエキス、オニオンパウダー、さとうきび抽出物、塩麹、天日塩、味噌、椎茸エキス、オイスターソース、香辛料、昆布パウダー、おろしにんにく/カラメル色素、pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) |
■賞味期限 | 製造日から常温で120日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■内容量 | 100g × 3個 |
■保存方法 | 常温保存(直射日光、高温多湿を避け、常温で保存) ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 |
■栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー321kcal、たんぱく質10.8g、脂質23.6g、炭水化物13.0g、食塩相当量1.1g(推定値) |
■製造者 | 株式会社 陣中 |