泡立ちを軽減
ゼライスが誇る最高級ゼラチン
ゼライス ゼラチンA-Uプラチナ 500g
最も高い強度と透明性を持っています。
少量の添加で固まり、キレの良い食感のゼリーがつくれます。
ゼリー強度260グラムクラス
ふやかす粉末タイプ
毎日とりたいゼラチン
ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するタンパク質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収がよく、安心してお召し上がりいただけます。
使用方法
1. ゼラチンに約5倍量の冷水を加える。
2. 約20分間十分にふやかす。
3. 50℃程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かす。
4. 冷蔵庫で冷やし固める。
※ふやかしたゼラチンを電子レンジ(500W)で約40秒加熱しても溶かせます。
標準添加量:1.0-2.0%
※素材によって固さが変わりますのでお好みに合わせて調整してください。
製造日より3年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
熱量:347kcal、たんぱく質:86.0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g、コラーゲン:86.0g(日本食品標準成分表(八訂)による推定値)
●ゼラチン液を長時間沸騰させますと固まりにくくなります。
●生の果物(パイナップル、メロン、キウイ、マンゴーなど)を使うとゼラチンを分解する酵素の働きによって固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、短時間加熱するか缶詰をご利用ください。
ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。