岩井の胡麻油 岩井の胡麻ラー油 100g

岩井の胡麻油は安政４年の創業以来、伝統の技を生かし、手間を惜しまず、じっくりと丁寧に胡麻油を搾っています。胡麻を加熱焙煎したあと、圧搾法で油を搾ります。そこに唐辛子の辛みが癖になる味わいが特徴です。餃子は勿論、ピリ辛風味に仕上げたいお料理等にもお勧めです。

数滴加えることで辛さだけでなく、風味や香りに深みを出し、料理をより美味しくしてくれる調味料としてお使い頂けます。中華料理・韓国料理には欠かせない一品ですが、日本料理にも広くお使いいただけます。