原料は京都・丹後産の栽培期間中 農薬不使用栽培の米のみ「米酢」と表示できる量の8倍を使用。昔ながらの静置発酵をさらに極めた一徹な造り。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みの、極上純米酢です。
純米醸造酢 静置発酵 富士酢PREMIUM
酢の物、お寿司、ドレッシングなど、ここぞの一皿にオススメ四代目 毅、五代目 彰浩、合わせて20年以上の研究の結果、生まれた米酢です。原料は京都・丹後産の栽培期間中 農薬不使用栽培の米のみ「米酢」と表示できる量の8倍を使用。昔ながらの静置発酵をさらに極めた一徹な造り。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みの、極上純米酢です。
飯尾醸造が20年来夢見てきた「大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢」。こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出したのがこの「富士酢プレミアム」です。原料には地元、京都・丹後の山里で栽培期間中 農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の8倍も使用。昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢に仕上がりました。
お酢とは単に酸っぱいだけでなく、この「富士酢プレミアム」は、格別ふくよかな味わいであることを実感していただけます。酢の物、お寿司、ドレッシングなど、ここぞの一皿にどうぞ。
「富士酢プレミアム」の美味しい召し上がり方まろやかでやわらかい口当たりの奥に、濃厚な旨味を感じる純米酢です。
どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。
「富士酢プレミアム」をつかった料理・プチトマトのイタリア風マリネ
・タチウオときゅうりの酢のもの
・酸辣湯
・富士酢プレミアムで!らっきょう漬け
名称 |
米酢 |
原材料名 |
米(京都府) |
酸度 |
4.2% |
内容量 |
500ml |
賞味期限 |
製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
栄養成分表示 100g当たり |
熱量:48kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:0.003g |
保存方法 |
・直射日光のあたらない場所で常温保存してください。 ・開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 |
製造者 |
株式会社 飯尾醸造 |
関連キーワード |
純米醸造酢 静置発酵 富士酢PREMIUM 米酢 至高 極上 純米酢 お酢 ビネガー vinegar 長期熟成 酢の物 お寿司 ドレッシング ここぞの一皿 調味料 |
ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。