リーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした純米大吟醸 です。まさに、技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
白身魚の刺身、貝類の刺身、生ハム、鴨のスモーク等とお召し上がりください。
※白身魚の刺身や生ハムとどうぞ!
全国新酒鑑評会でも13回の金賞受賞歴、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルの受賞歴をもつ中島杜氏が造る、気品ある香りと、キレのある実力の味わいをお楽しみください。
ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞しました。その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
原料材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
精米歩合 | 50% |
タイプ | 淡麗・中口 |
内容量 | 1800ml |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 | +1.0 |
酸度 | 1.75 |
アミノ酸 | 0.9 |
飲み頃温度 | 11ー14℃ |
使用上の注意 | お酒はデリケートな飲み物です。高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。 |
製造者 | ほまれ酒造 株式会社 |