蔵王山麓の雪解水と茶師がこだわり抜いた抹茶で創ったぜいたくな茶そば
茶来未×はたけなか
最高金賞茶師 佐々木健監修/天竜特上抹茶使用
ぜいたく茶そば
静岡県天竜抹茶の香りを味わって頂く為、そば粉も厳選して創り上げました。
職人が生んだ「ぜいたく茶そば」の風味をお召し上がり下さい。
1.大きめの鍋に水をたっぷりいれ沸騰させます。そばをパラパラと投入します。
2.約5分お好みのかたさに茹で上げ、ザルに移し冷水でもみ洗いして水切りします。
3.夏は冷たく、冬はあたためて、お好みに合わせてお召し上がりください。
天竜での抹茶つくりは、従来の抹茶の概念を覆す、安全・安心・自然農法を目指しスタートしました。
化学肥料による旨みの追求より抹茶が持つ本来の風味、色を大切に肥料を極力抑え大自然に抱かれ育った健康的な茶葉のみを使用しました。
長野県信州戸隠で挽かれるそば粉はこの商品の為に開発されました。
抹茶の風味を引き立たせ、そばの風味を残すためにそば殻を取り除いた挽きぐるみのそば粉です。
そばのむき実を使用することにより、滑らかなのどごしと香りを楽しめるそば粉が出来ました。
名称
干しそば
原材料名
小麦粉(国内製造)、そば粉、抹茶、食塩、小麦たん白
そば粉配合割合
10%未満
内容量
200g×20個
賞味期限
製造日より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光と湿気をさけて下さい。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:334kcal、たんぱく質:14.9g、脂質:1.3g、炭水化物:65.7g、食塩相当量:4.1g
使用上のご注意
・使用原料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。又、同工場内で山芋を含む製品を製造しています。
・「めん」の表面に、まれに白い粉がかたまりが付着している場合がありますが、原料の小麦粉です。カビではございませんので安心してお召し上がり下さい。
・やけど注意:調理の際、熱湯を使いますので、やけどには充分気をつけて下さい。
製造者
はたけなか製麺株式会社