ノッチェラーラ種100%。中程度の苦味と強めの辛味。グリーンオリーブそのままの力強い味わい。
しょうゆとの相性抜群。ほうれん草やトマトのような味の強い野菜、牛肉のような赤みの肉、マグロ、カツオなどの魚料理や、みそ汁、納豆などに良く合います。
もちろんサラダやパン等にもおすすめです。
・ストロングタイプ
・早摘みグリーンオリーブのみを使用
・27℃以下で搾った、低温圧搾。酸度0.18以下
・ノンフィルター(ナチュラルデカンター方式)
・低温コンテナ輸送
※画像はイメージです
アルベルト社のオリーブオイルは、イタリアのオリーブ文化の原点ともいわれるシチリア島で生産されています。
オーナーのアルベルト氏は、剪定の時期や灌漑の方法、害虫対策などに精通し、オリーブ栽培からボトリングまで生産の全工程を自ら指揮しています。オリーブオイルの鑑定技術でも高い評価を受けており、国際的な公式オリーブオイルコンテストのパネルリーダーにも任命されています。
名称 |
有機食用オリーブ油 |
原材料名 |
有機食用オリーブ油 |
内容量 |
[229g(250ml)] × 3本 |
賞味期限 |
製造日より660日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
栄養成分表示 大さじ1杯(14g)当たり |
熱量:116kcal、たんぱく質:0g、脂質:13g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 |
使用上のご注意 |
沈殿物はオリーブの実の成分で品質には問題ありません。 |
原産国名 |
イタリア |
輸入者 |
光が丘興産株式会社 |
関連キーワード |
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