白松 浜御塩 400g
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まろやかな旨味と甘みが特長
白松 浜御塩
長崎県対馬の海岸は、壱岐対馬国定公園に認定され、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水に恵まれています。
「浜御塩」は、この対馬海流の海水を汲み上げ、濃縮・結晶化させて塩作りを行なっています。
「浜御塩」は、塩職人によるこだわりの海水平釜炊きのお塩です
汲み上げた海水を、逆浸透膜を利用した海水濃縮設備で濃度を上げます。
さらに、塩職人が平釜で一昼夜煮つめながら塩の結晶化をさせます。
結晶化した塩を絶妙のタイミングで、丁寧にざるに取り上げ、水分を切り、仕上げました。
しっとりしたタイプの粗塩で、和食全般にお薦めです
旨味とかすかな甘味すら感じる「浜御塩」は、和食全般にお薦めです。
特に、焼き魚、おにぎり、煮物、漬物などにお薦めです。
名称
食塩
原材料名
海水（長崎県）
内容量
400g
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.7g、カルシウム：953mg、マグネシウム：640mg、カリウム：223mg（推定値：製法上成分値にばらつきが生じることがあります。）
製造方法
原材料名：海水（長崎県対馬）
工程：逆浸透膜、平釜
製造者
株式会社白松
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