白松 瀬戸内の花藻塩 500g
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国産原料100％使用
海藻二段漬込み
白松 瀬戸内の花藻塩
瀬戸内海の海水を100％使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げています。
天日干海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス旨みが凝縮。
しっとり、まろやか味。
際立つ旨味が、お料理・お漬物の味をレベルアップ！
しっとり、粗塩タイプのお塩です。
「瀬戸内の花藻塩」は、しっとり、粗塩タイプのお塩です。
海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。
「瀬戸内の花藻塩」は、国産原料100％
「瀬戸内の花藻塩」は、瀬戸内海の海水を100％使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げています。
海塩：瀬戸内産
海藻抽出物：長崎県対馬
製造者所在地：岡山県瀬戸内市
海藻二段漬込みによる海藻抽出物とは？
「瀬戸内の花藻塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮された旨味成分が特徴です。
まず、天日干した国産海藻を海水に漬込み（浸漬し）、平釜で煮詰め、海藻浸漬にがりを抽出します。
さらにもう一度、天日干した国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。
名称
食塩
原材料名
海塩（海水（瀬戸内））、海藻抽出物
内容量
500g
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：5kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：94.2g、カルシウム：43mg、マグネシウム：250mg、カリウム：200mg（推定値：製法上成分値にばらつきが生じることがあります。）
製造方法
原材料名：海塩（海水（瀬戸内）、イオン膜、立釜）、海藻抽出物
工程：混合
製造者
株式会社白松
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