ごとう醤油 丸大豆再仕込み醤油 粋（さしみ）500ml
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二度にわたってじっくりと熟成『甘露（かんろ）しょうゆ』とも呼ばれる濃厚な旨みと甘み。
大正二年創業 北九州市八幡 ゴトーしょうゆ
粋（イキ）
福岡県産丸大豆 二段熟成 さしみしょうゆ
二度にわたってじっくりと熟成『甘露（かんろ）しょうゆ』とも呼ばれる濃厚な旨みと甘み。
(1)濃厚な二段熟成醤油
二段熟成(再仕込み)醤油とは、できた麹に対して濃口醤油などの一般的な醤油は食塩水で仕込むのに対して、食塩水の代わりに生しょうゆ(火入れをしていないしぼりたての醤油)で仕込み発酵熟成させたものです。『甘露醤油』とも呼ばれており濃厚で旨みと甘みが際立つしょうゆです。
(2)お刺身専用
福岡県産の厳選された大豆と小麦で仕込み二度にわたってじっくりと発酵熟成されたしょうゆは素材本来の旨みがとても強く、赤身魚をはじめとする海の幸の味を引き立てます。また煮物の隠し味として少量加えていただくとコクが出ます。
名称
さいしこみしょうゆ（本醸造）
原材料名
大豆（福岡県産）、小麦（福岡県産）、食塩、氷糖蜜、水飴、本みりん
内容量
500ml
賞味期限
製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光を避け常温にて保存。
栄養成分表示
（100ml当たり）
熱量：182kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0.0g、炭水化物：36.8g、食塩相当量：12.3g
使用上のご注意
開栓後は冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
製造者
株式会社ごとう醤油
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