ごとう醤油 丸大豆こいくち醤油 茜(あかね) 500ml
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丸大豆しょうゆ
一般に流通している醤油の多くは食用油を絞った後の『脱脂加工大豆』を原料に使いますが、油脂を絞る前の丸い大豆をそのまま使っているのが『丸大豆』醤油です。
一般に流通している醤油の多くは食用油を絞った後の『脱脂加工大豆』を原料に使いますが、油脂を絞る前の丸い大豆をそのまま使っているのが『丸大豆』醤油です。
大正二年創業 北九州市八幡 ゴトーしょうゆ
茜（アカネ）
福岡県産丸大豆しょうゆ 甘口
(1)丸大豆しょうゆ
一般に流通している醤油の多くは食用油を絞った後の『脱脂加工大豆』を原料に使いますが、油脂を絞る前の丸い大豆をそのまま使っているのが『丸大豆』醤油です。原料大豆の違いは油脂を含むか否かで、油脂を含む丸大豆醤油は醸造中にその成分がグリセリンなどに分解され、特徴であるまろやかさや深い旨みが醸し出されます。
(2)福岡県産丸大豆、小麦100%使用
福岡県産の厳選された大豆と小麦で仕込みじっくりと発酵熟成されたしょうゆは素材本来の旨みがとても強く、煮炊きにはもちろんのこと刺身醤油、かけ醤油としてご使用していただくと絶品です。
(3)3種類の甘み
『甘口』『ほんのり甘口』『辛口』の3種類を造りました。『甘口』は九州地方で主流の甘みを加えている醤油で、『辛口』は関東以北で主流の甘みを加えていない醤油です。
名称
こいくちしょうゆ（本醸造）
原材料名
大豆（福岡県産）、小麦（福岡県産）、食塩、氷糖蜜
内容量
500ml
賞味期限
製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光を避け常温にて保存。
栄養成分表示
（100ml当たり）
熱量：134kcal、たんぱく質：7.8g、脂質：0.0g、炭水化物：25.7g、食塩相当量：13.1g
使用上のご注意
開栓後は冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
製造者
株式会社ごとう醤油
ご注意【免責】
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