ちりめんじゃこは「小筋」と言われる最少のサイズのもので春ジャコ、秋ジャコを漁期に合わせて職人の目で見て買い付け。
風味と味に大きなアクセントをつけてくれる山椒も生産者の方と直接会って素材を吟味しています。それらを一切妥協のない、職人の手仕事のみで作り上げられています。
厳選した国産の小筋のちりめんじゃこ、京都ならではの山椒をふんだんに使用したラー油をぜひご賞味ください。
■名称 | ラー油 |
■原材料名 | ちりめんじゃこ、食用菜種油、ごま油、コチュジャン(米みそ、水飴、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス)、唐辛子、フライドオニオン、醤油、白ごま、山椒、砂糖、フライドガーリック、生姜、ネギ、(一部にごま、小麦、大豆を含む) |
■内容量 | 120g × 3個 |
■保存方法 | 常温にて保存してください。 |
■賞味期限 | 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー:457kcal、たんぱく質:16.2g、脂質:35.0g、炭水化物:19.4g、食塩相当量:3.30g |
■使用上のご注意 | ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、清潔なスプーンを使い、早めにお召し上がりください。 ・原材料の「ちりめんじゃこ」は、カニ、エビが混ざる漁法で捕獲しています。 ・「ちりめんじゃこ」の原料原産地は国産です。 |
■製造者 | 株式会社 伍八山椒堂 |