フンドーキンの「生詰無添加あわせみそ(塩分11%)」に比べて塩分が20%控えめです。体にもやさしい甘口のあわせみそです。
米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある、色の白い無添加のあわせみそです。みそ汁、豚汁、だんご汁、さばのみそ煮、なすのみそ炒め、酢みそ等みそ料理全般にお使いいただけます。
創業して159年以上。フンドーキンは常に先端技術を取り入れながら数百年前の醤油や味噌の造り方にこだわり、本物の味を追及しています。そんなフンドーキンのお味噌をぜひ一度お試しください。
■名称 | 調合みそ |
■内容量 | 850g |
■原材料名 | 米(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)、大麦、食塩 |
■保存方法 | 高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
■賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
■栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー:228kcal、たんぱく質:8.2g、脂質:3.3g、炭水化物:41.3g、食塩相当量:8.1g |
■使用上のご注意 | ・原材料の大麦は、小麦と共通の施設などで扱います。 ・みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。 |
■販売者 | フンドーキン醤油 株式会社 |
■製造所 | 大分みそ協業組合 |