「有機農産物JAS規格」の認証を受けた黒酢です。国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用し、3年もの長い熟成期間をかけることで、より一層芳醇な香りとまろやかな味わいに仕上がりました。
「有機農産物JAS規格」の認証を受けた黒酢
国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用
「有機農産物JAS規格」の認証を受けた黒酢です。国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用し、3年もの長い熟成期間をかけることで、より一層芳醇な香りとまろやかな味わいに仕上がりました。安心・安全を更に追求した有機玄米黒酢を一度ご賞味くださいませ。
福山黒酢株式会社は当時と変わらぬ伝統的製法を受け継ぎ、玄米と麹、福山町の天然湧水を使った黒酢『桷志田』をつくりました。
美しい琥珀色、芳醇な香り、コクのある旨味。福山黒酢の『桷志田』を誕生させたのは、福山町では知る人ぞ知る黒酢杜氏※の赤池力※。その力作をぜひご賞味ください。素材と技により一口で違いが分かる黒酢、それが『桷志田』です。
※日本酒造りのように黒酢造りにも存在する製造リーダー:「杜氏(とうじ)」
※赤池力は黒酢造りに携わって50有余年。福山の黒酢造りで、いつまでも伝統製法を守る黒酢の匠です。
※画像はイメージです
桷志田の一般的な飲み方
1日にお飲みになる目安は、原液約30ml程度です。
お飲みになる際は付属のカップをお使いになり、1回につき原液10ml程度を水で10-15倍程度に薄めてお飲みください
※原液のままお飲みにならないでください。
■名称 | 有機玄米黒酢 |
■原材料名 | 有機玄米(国産)、米糀麹(国産米) |
■酸度 | 4.3% |
■内容量 | 720ml |
■賞味期限 | 製造日より1年半 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
■栄養成分表示 (100ml中) | エネルギー:19kcal、タンパク質:0.9g、脂質:0.0g、炭水化物:0.5g、食塩相当量:0.0g |
■使用上のご注意 | 浮遊物やオリが沈殿する場合がありますが、飲用には全く問題はありません。安心してご愛飲ください。 |
■製造者 | 福山黒酢株式会社 |
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