福山黒酢 桷志田 宝 五年熟成 500ml 黒酢

"より極上の黒酢を・・・"と黒酢杜氏が伍年の歳月をかけて造り上げました

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福山黒酢 桷志田 宝 伍年熟成

"より極上の黒酢を・・・"と黒酢杜氏が伍年の歳月をかけて造り上げました。原料と製法にこだわる「桷志田(かくいだ)」から誕生した秀逸な有機玄米黒酢。

しかも、黒酢の概念を覆す優しい口当たり、芳醇な香りと旨味。1800日余り、大切に大切に宝ものを守るように育ててきた杜氏の想いをこめて『宝 』と名付けました。杜氏による天然醸造の傑作をぜひご賞味ください。

最初の一口で違いが分かる

波穏やかな鹿児島湾の奥に位置し、鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町。南国の温暖な気候と豊かな自然に恵まれた町は、江戸時代から続く黒酢の郷です。

福山黒酢株式会社は当時と変わらぬ伝統的製法を受け継ぎ、玄米と麹、福山町の天然湧水を使った黒酢『桷志田』をつくりました。美しい琥珀色、芳醇な香り、コクのある旨味。福山黒酢の『桷志田』を誕生させたのは、福山町では知る人ぞ知る黒酢杜氏※の赤池力※。その力作をぜひご賞味ください。素材と技により一口で違いが分かる黒酢、それが『桷志田』です。

※日本酒造りのように黒酢造りにも存在する製造リーダー：「杜氏（とうじ）」
※赤池力は黒酢造りに携わって50有余年。福山の黒酢造りで、いつまでも伝統製法を守る黒酢の匠です。

■名称

有機米黒酢

■原材料

有機玄米（国産）、米麹（国産米）

■一般的な飲み方

一日のお飲みになる目安は原液30ml程度です。飲まれる際は付属のカップをお使いになり水で10-15倍に薄めてお飲みください。※原液のままお飲みになると、胃に負担がかかる場合があります。

■内容量

500ml

■酸度

4.3%

■保存方法

高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。

■栄養成分表示（100ml中）

エネルギー：19kcal、炭水化物：0.8g、タンパク質：0.8g、食塩相当量：0.0g、脂質：0.0g

■使用上のご注意

・開栓後は要冷蔵です。 ・浮遊物やオリが沈殿する場合がありますが、飲用には全く問題ありません。安心してお飲みください。

■製造者

福山黒酢株式会社 第2工場