福光屋 加賀鳶 極寒純米 辛口 1800ml × 2本

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酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。






　

おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」

様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広くおすすめできます。

《 寒仕込み」とは 》
江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。

冷やからお燗まで幅広い温度帯で美味しくお召し上がりいただけます。様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。



※画像はイメージです
商品名加賀鳶　極寒純米　辛口
内容量1800ml × 2本
アルコール度数16度
原材料米、米麹
使用米全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米100%使用）
精米歩合65%
日本酒度 +4
酸度 1.8
アミノ酸度 1.6
飲み方 冷やす◎、常温◎、お燗◎
保存方法 直射日光・高温を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 福光屋



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