契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。軽快に旨味がふくらむキレの良い飲み口は、肴に良く合う「旨さの吟醸」です。
「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。肴との相性の良さが身上です。ぜひ冷やしてお飲みください。
商品名 | 加賀鳶 純米大吟醸 藍 |
内容量 | 720ml |
アルコール度数 | 16度 |
原材料 | 米、米麹 |
使用米 | 全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦(兵庫県多可町中区産)十割 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸度 | 1.2 |
飲み方 | 冷やす◎、常温◎ |
保存方法 | 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお飲みください。 |
製造者 | 株式会社 福光屋 |