福光屋 十年熟成 純米本味醂 福みりん 720ml
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十年熟成 加賀秘伝
純国産 自家製 本格米焼酎仕込み
福光屋は1625年（寛永二年）創業。 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
純国産 自家製 本格米焼酎仕込み
福光屋は1625年（寛永二年）創業。 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
十年熟成 加賀秘伝
純国産 自家製 本格米焼酎仕込み
福光屋は1625年（寛永二年）創業。 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
特徴 ― 複雑な香り、円熟した甘味
厳選した国産米のみを使用し、伝統の技でじっくり丁寧に醸したこだわりの本みりんを10年間熟成させました。
石川県産のもち米、兵庫県産の酒米・フクノハナ、自家製本格米焼酎を使用した10年熟成の本味醂です。
料理やデザート、飲み物の風味づけ、ソースとして自由な発想でお使いいただけます。
〇日本ヴィーガン協会認証取得
料理で期待できる効果
・ 料理に照りや濃度をつける
・ 肉料理の仕上げの風味付けやソースに
・ 料理の味わいを引き締め、香り、甘味のアクセントに
こんな料理におすすめ
・ ステーキやローストビーフのソースに（煮詰める）
・ 蒸し鶏のタレに
・ デザートや飲み物にプラスして
製造区分
みりん
原材料名
もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（福光屋製）
使用米
国産米100％
アルコール分
13度以上14度未満
内容量
720ml
保存方法
直射日光・高温を避けて保管
ご注意
・びんの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので安心してお使いください。
・開封後はお早めにお使いください。
・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
杜氏名
板谷 和彦
製造者
株式会社福光屋
ご注意【免責】
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