節辰商店 蕎麦つゆ (7倍濃縮) 500ml

　

蕎麦つゆ（そばつゆ） 4倍希釈／7倍希釈
すっきりとした専門店の味

だしがきいてる鰹節・宗田節使用

ご使用方法（うすめ方）

料理名	そばつゆ	水または湯
ざるそば、冷麦（つけ汁）	1	3
そば、うどん（かけ汁）	1	6
天つゆ、揚げ出し豆腐	1	4
冷奴のタレ、浅漬け	そのまま薄めずにお使いください。

海鮮丼

【材料（2人分）】
・まぐろ、いか、甘エビ、ぶり、サーモン、アボカドなど…（お好みで用意してください）
・ご飯…どんぶりに軽く2杯分
・そばつゆ、水…各大さじ2
・薬味…刻みあさつきや青じそ、わさび等
【作り方】
1.お刺身は、食べやすい大きさに切る。
2.そばつゆ大さじ2杯、水大さじ2杯をあわせたれを作る。
3.ご飯の上に、お刺身を盛り付け2.でつくったたれをまわしかける。
4.最後に薬味をセットする。
たれは、他に天丼や納豆のたれとしてお使いいただけます。

月見とろろ

【材料（2人分）】
・長芋…100g
・うずらの卵…2個
・刻みのり・わさび…適量
・そばつゆ…大さじ2-3
【作り方】
1.長芋をすり、卵の黄身・わさびをのせ、刻みのりをちらす。
2.3倍に薄めたそばつゆをかけできあがり。

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