透明感、明るさが特徴、素材の味を活かす高品質な板ゼラチンです。
スイーツや洋食など幅広いレシピにご使用頂けます。
計量不要。1枚約3.3gのリーフゼラチンです。
世界シェア50%を誇るエバルド社から直輸入。
豚の皮を原料にした最高品質のゼラチンです。
名称
板状ゼラチン(シルバー)
原材料名
豚の皮
内容量
500g
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:336kcal、たんぱく質:83g、脂質:0.6g、炭水化物:0g、食塩相当量:1.5g
保存方法
直射日光を避け、高温多湿を避け乾燥したところで保存して下さい。
原産国
ドイツ
使用上の注意
ゼラチンを溶かす際に沸騰させないで下さい。
輸入者
日本珈琲貿易株式会社