関西エリア向けのまろやかな甘口タイプ
肉じゃが・天とじ丼・煮物・筑前煮にも!
ダシの旨みがきいたエバラの「すき焼のたれ」は関東や東北向けに対し、醤油を抑えながらダシの旨みと甘みを強くした「すき焼のたれ マイルド」は関西向けの方に好評です。
関西向けの「すき焼のたれ マイルド」は、エバラの「すき焼のたれ」に比べ、 砂糖が多く配合されています。
【すき焼の作り方】
薄めずそのままご使用いただけます。
熱した鍋に牛脂を溶かし肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。
(お好みによりお湯またはだし汁で味を調整してください)
※本品は1本で1L(約1,240g)です。
応用いろいろ和食応援団
●肉じゃが(本品1:水3)(4人分)
材料:牛肉または豚肉150g、じゃがいも4個、玉ねぎ1個、にんじん中1/2本、本品100ml、水300ml、サラダ油 適量
1.肉はひと口大に、じゃがいもは四つ切り、玉ねぎはくし型切り、にんじんは乱切りにします。
2.サラダ油を熱した鍋で1.を炒めて水を加え、5分程煮立てたら本品を加え、落し蓋をしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込みます。
*お好みで、しらたきや絹さやなどを加えると彩りもきれいです。
砂糖(国内製造)、醤油、発酵調味料、食塩、鰹エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
製造日より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
・開栓前は直射日光を避け常温で保存
・開栓後要冷蔵
エネルギー:178kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0g、炭水化物:41.7g、食塩相当量:6.4g
・フタをしっかりおさえて、よく振ってからご使用ください。
・開栓時に中身がはねることがありますのでご注意ください。
・開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、早めにご使用ください。
・一度使用したたれを再度容器に戻さないでください(品質劣化の原因となります)。