オリーブの実とガルガノ産のオレンジを一緒に圧搾
|
|
■オレンジは「ビオンド」と呼ばれる歴史のある品種 |
|
生でそのままグリルした魚や肉、カルパッチョなど料理の仕上げに、 オレンジの持つ自然な甘みがほんのり感じられますのでジェラートやヨーグルトなどデザートにもご利用いただけます。オレンジは「ビオンド」と呼ばれるオレンジでイタリアでは最も歴史のある品種です。スローフードでも認定されております。オリーブとオレンジのバランスのとれた風味をお楽しみください。
|
※南イタリア プーリア州 |
|
サラダからデザートまで
|
|
サラダやカルパッチョのお料理の仕上げに、このオレンジ・オリーブオイルを少し垂らしてみてください。なんとこれだけで、「本格イタリアン前菜の風味」に早変わり!また、ジェラートやヨーグルト、パンナコッタにかけていただくと、より美味しいデザートを楽しむことができます。
|
|
ディサンティ・ラッファエッレ
|
|
オリーブオイル「ディサンティ」の生産者である、ディサンティ・ラッファエッレは、イタリア・プーリア州・ガルガノで3世代続くオリーブ園を経営する家庭に生まれ、幼少時期よりオリーブオイルの生産に携わってきました。 その中で、オリーブオイルへの更なる探求心が生まれ、また、生産者として理解しなくてはならないという責任から、オリーブオイルに関する勉強を始めました。やがて、より専門的で深い知識を得る為、オリーブオイル鑑定士(Assaggiatore di olio)になる為の道を歩みます。本当に美味しいオリーブオイルを、一人でも多くの方に味わってもらう為、ディサンティ・ラッファエッレのオリーブオイル鑑定士としての向上は、今も、そしてこれからも、決してとどまることはありません。
オリーブオイル「ディサンティ」、その味、香りを、ぜひ堪能してみませんか?
|
|
■名称 | 食用オリーブ油 |
■原材料名 | 食用オリーブ油、オレンジ |
■内容量 | 250ml |
■賞味期限 | 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■保存方法 | 直射日光避けて冷暗所で保存して下さい。 |
■原産国名 | イタリア |
■輸入者 | 有限会社 イル・ピッコロ・オリベート |
ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 ■関連キーワード
ディサンティ 油 オリーブ油 オレンジ ビオンド EXV エクストラヴァージン オリーブオイル イタリア プーリア州 ガルガノ ドレッシング ソース