厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれた、カカオ豆100%のピュアなカカオマスです。
砂糖は入っておりませんので,チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどにご利用ください。便利なコイン型。溶けやすいクイックメルトタイプです。
■名称
カカオマス
■原材料名
カカオマス
■内容量
1kg (1,000g)
■保存方法
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意
※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし室温55℃以下にて行ってください。
■販売者
大東カカオ株式会社
ご注意【免責】
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カカオ分100%。チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどに。