カレールー コスモ食品 直火焼 カレールー 辛口 170g × 3袋
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直火焼の大人の辛口カレールー（8皿分）
化学調味料、保存料、香料は不使用
野菜とフルーツに、スパイスマサラの香りと辛みをきかせたコクのある大人の辛口カレー・ルーです。隠し味はチャツネとココナッツミルク。深みのある大人の味わいに仕上げています。化学調味料、保存料、香料は使用していません。
− 直火焼製法 −
直火の釜でつくると大量に生産はできませんが、少量を大切に時間をかけ、ルーの味、色、香りに気をくばり丹念に焼きあげています。
他では味わえない深いコクとおいしさをお楽しみください。
辛味目安：★★★★★（5段階）
おいしいカレーの作り方
●材料（8皿分）
肉：300g、玉ねぎ：中2個（400g）、にんじん：中1本（200g）、油：適量、水：800ml、本品：1袋（170g）
●作り方
1.鍋に油を熱し、ひと口大に切った肉を少し焦げ目がつくまで炒め、皿に移します。
2.野菜を食べやすい大きさに切り、よく炒めます。
※玉ねぎは薄くスライスし、フライパンであめ色になるまで炒めてから加えるとさらにおいしく仕上がります。
3.鍋に1.の肉と水を加え、沸騰したらアクを取りながら弱火で具材が柔らかくなるまでよく煮込みます（約20分）。
4.いったん火を止めて本品を加えよく溶かし、再びとろみがつくまで煮込んでください。
【ワンポイント】
●じゃがいもを加える場合は、煮くずれ防止のため、別にゆでて最後に加えるのがおすすめです。
●仕上げに牛乳を加えますと、よりマイルドになります。
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●材料（2皿分）
挽肉：150g、玉ねぎ（※）：170g、油：適量、水：100ml、ケチャップ：大さじ2、本品：60g
●作り方
1.フライパンに油を熱し、挽肉、みじん切りの玉ねぎをよく炒めます。
2.水とケチャップ、本品を加えてよく混ぜ、水分を飛ばしながら炒めます。
※玉ねぎの一部を人参やピーマンなどに置き換えてもおいしくお召し上がりいただけます。
| 名称 |
| カレールー（辛口） |
| 原材料名 |
| 小麦粉（国内製造）、食用油脂、カレー粉、食塩、トマトペースト、糖類（砂糖、黒砂糖）、チャツネ、発酵乳、肉エキス、おろし玉ねぎ、りんごピューレ、ココナッツミルク、カレーペースト、酵母エキス、酵母エキス配合調味料、おろしにんにく、レッドペッパー、ココアパウダー、スパイスマサラ／カラメル色素、（一部に小麦、乳成分、大豆、りんご、豚肉、鶏肉を含む） |
| 内容量 |
| 170g × 3袋 |
| 賞味期限 |
| 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| 栄養成分表示 （100g当たり） |
| エネルギー：466kcal、たんぱく質：6.6g、脂質：30.1g、炭水化物：45.0g、食塩相当量：7.6g |
| 保存方法 |
| ・直射日光を避け、高温にならない所で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにご使用ください。 |
| 使用上のご注意 |
| ・この商品はカレールーです。レトルト品ではありません。 ・本品の中にはルーだけで乾燥剤は入っていません。 |
| 製造者 |
| コスモ食品株式会社 |
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